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Magret de Canard de la Ferme Gourmande
Magret de Canard de la Ferme Gourmande 		  La cuisine de l'Auberge se veut évolutive et régionale. Produits maraîchers de Jean Leblond, poissons du Fumoir Dallaire et agneau de la Ferme Éboulmontaise se relaient à d'autres produits du terroir, au rythme des arrivages, assurant toujours l'originalité de nos plats.

Notre traditionnel foie gras a une réputation à toute épreuve auprès de notre clientèle. Afin de développer des produits recherchés et d'améliorer la qualité de notre table, nous vous proposons désormais un foie gras de canard gavé dans la région.

Pour accompagner le repas, un vaste choix de vins composent notre carte... Des plus classiques de la France aux derniers émergents du Nouveau Monde. À un prix raisonnable... Dégustez en toute simplicité. Lors d'un moment unique, préférez la distinction d'un grand vin. Afin de découvrir, optez pour l'une de nos importations privées spécialement sélectionnées par notre équipe.


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Dernière mise à jour : Jeudi 29 juillet 2010